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5年ぶり

自分の店を持ってからとゆーもの、釣りが趣味やったとか
すカーーーーーーーーーーーーーーんと忘れかけていたこのごろ。

思い出させる人物現る。。。
http://red.ap.teacup.com/applet/keisuke50/200904/archive

通称:maggy 年齢もほぼ変わらず、趣味も共通するものが多い。
何がいいってセンスが同方向の人たちは何をするにもハズさん。。。

よけいな気も使う必要もない。。。

休日はこーーゆう仲間と過ごすに限る。。



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行って来ました。佐賀まで。。。


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こんなに仕事を忘れ、遊んだのは何年ぶりか。。。
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すばらしい仲間をもってアタクシは幸せです。。。


maggy&タケ&タカ

ホントありがとう
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by mochi-moon | 2009-04-23 16:25 | 釣り

博多 元勲  

今日は先日も話題にした、博多元助のセカンドブランド?イッコウ舎のサード?
どっちでもいいんですが、平尾交差点にオープン予定の

「博多 元勲」のプレオープンにお呼ばれして来ました。。。

元、福一ラーメンの跡地の店舗はコジンマリとまとめられてカウンターのみのいい感じ。。。

あぁゆう東京のラーメン屋チックなカウンターオンリーの店舗っていいよなぁ。



さてさて、肝心のラーメンですが、元勲はずばり「鶏」です!
地鶏のスープだそうです。。。

僕は実は鶏の”チー油”が苦手なんですが、この鶏のスープは旨い!
嫌な臭みがない。。。


さらに特筆すべきは、麺でしょう!

なんと強力粉100%!!!
麺線15番ですが、ガッチリむっちりさっくりパッキリ・・・

なんとも面白い麺です。。。

さすがは博多の若き牽引者、吉村幸助氏です。

スタッフも女性が多かったですし豚骨の苦手な女性なんかイイと思います。。。



ちょうど博多新風の高田店主、けごんらーめんの大神店主もいらっしゃってました。。。



またまた博多に新しい風を運んできましたね。

面白いお店です。。。


みなさんもぜひ1度^^


あっ写真貼り忘れた(泣
またコンド。。。





よーーーぅし!うちもがんばろ!(笑
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by mochi-moon | 2009-04-21 01:57 | 日々勉強

ありがつぉぉぉぉ

当店2F  ‘情熱もつ鍋 もつひげ‘  もオープンより1週間たちました。。。

たくさんのご来店、お祝い 本当にありがとうございます。


まだまだ面白いこと、楽しんでいただけるようがんばります。



さて、麺家もち月はいつもと変わらず営業です。

今日は珍しいお客様。。。


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博多のラーメン界の若き牽引者。。。博多一幸舎、博多元助の店主   吉村幸助氏



彼とはプライベートもご一緒する仲ですが、いつ会ってもバイタリティ溢れてます(笑
そしていつも、その職人気質にはいい影響をいただいてます。。。


共に博多のラーメン屋として切磋琢磨していければいいなぁと常々感じます。


そんな彼のサードブランドともいえるお店が中央区平尾にオープンします。
今月中旬すぎ、GW前だそうです。。。

まだ書けませんが、またまた面白いことやってくれそうです。



プレオープンには顔出させてもらうつもりです。


元助同様、またまた博多に新風を運んでくれそうです。。。



楽しみやねぇ^^
   
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by mochi-moon | 2009-04-06 15:55 | 日々勉強

さすらいの豚骨オヤジの独り言
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